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岐山臊子面是陕西面食的代表之一，他以面：“薄、筋、光；汤：煎、稀、汪；味：酸、辣、香”为特色。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。并且岐山臊子面的肉臊子保存时间长，做好的臊子肉可以保存一个冬天。在陕西岐山一带，农村家里做好一大盆肉臊子，每天下地回家煮点干面条，加一点炒好的素菜，加上酸醋熬出来的肉臊子，在来些油泼辣子就是一顿晚餐，简单方便、酸辣味重、非常适合大家庭就

陕西美食经过上千年的文化沉淀，在这几年火遍大江南北，无论走在街头哪里都可以看到陕西小吃的踪影，陕西小吃悄然无声的走进人们的生活。 在众多陕西小吃中，常被大家喜爱的是岐山擀面皮，擀面皮地质筋道，口感细腻。在面皮界没有任何一个产品能和它媲美。 随着电子商务的兴起，很多人都加入到小吃创业行列，因为出餐率高，投资小的特性，深受广大创业者青睐，夫妻2人可以，开店摆摊均可完成，不用再被老板炒鱿鱼，自己独立当老板的

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汉中热米皮 汉中热米皮简介 汉中热米皮也叫汉中面皮（Hanzhong-Mianpi），是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。 当地多热食，称热面皮，亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜（底垫子）主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬

汉中小吃培训机构哪家好，我在深圳打工10年了，今年打算回陕西汉中老家做小吃生意，但是我自己又不会

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本人想开个砂锅店不知道怎么样？给点意见

本人在外地上学 想做一个关于汉中各地有名小吃的PPT 就像热面皮 麻辣鸡 罐罐茶之类的 希望吧友们能给些图片